江蘇巴氏奶低溫殺菌設備工廠
果汁咖啡的低溫殺菌設備可以采用微波紫外殺菌機,殺菌溫度低于30度,可以對咖啡液進行徹底的殺菌,讓產(chǎn)品保質期延長四到七倍,采用低溫殺菌方式,殺菌溫度六十度,殺菌時間五到十分鐘,這個過程不會損壞液體的營養(yǎng)物質,也可用于果汁,牛奶,飲料,啤酒、食用油及各類罐頭、冷飲制品等。上海威正達研發(fā)的低溫殺菌可以避免了高溫造成的營養(yǎng)損失,能夠更好地保持果汁的自然風味。威正達經(jīng)過多次實驗,實現(xiàn)了商業(yè)化低溫殺菌,果汁味道接近于鮮榨原汁,不添加防腐劑,避免了化學試劑對人體的傷害。減少了化學試劑對環(huán)境的污染。威正達的低溫殺菌設備經(jīng)過實驗果汁產(chǎn)品在常溫下保質期延長4倍,經(jīng)過多次實驗,實現(xiàn)了商業(yè)化低溫殺菌。江蘇巴氏奶低溫殺菌設備工廠
化學藥劑殺菌使用次氯酸離子作為殺菌成分時,可用于制作沙拉的未加工蔬菜和腌制品原料加工的過程。使用的殺菌劑是次氯酸鈉等氯系藥劑。此外,還有過氧乙酸等。化學防腐劑按作用分為殺菌劑和抑菌劑。二者常因濃度、作用時間和微生物性質等的不同而不易區(qū)分。防腐劑按來源分,有化學防腐劑和天然防腐劑兩大類。化學防腐劑又分為有機防腐劑與無機防腐劑。有機主要包括苯甲酸、山梨酸等,無機主要包括亞硫酸鹽和亞硝酸鹽等。電解水主要由以自來水等為原料的食鹽水電解后得到,根據(jù)生成方式不同可分為強酸性電解水、弱酸性電解水及堿性水。其中強酸性電解水的殺菌作用,其含有·OH和H202等過氧化物,它們能夠使蛋白質、核酸和脂肪酸等發(fā)生分解、變性,破壞生物體的細胞結構,導致微生物死亡。南京咖啡低溫殺菌設備制造威正達的臭氧是一種強氧化劑,滅菌過程屬生物化學氧化反應。臭氧對細菌的滅活反應總是進行的很迅速。
為了降低殺生劑的費用以及化學處理對健康的危害,紫外線系統(tǒng)可以安裝在冷卻塔的水循環(huán)系統(tǒng)中以起到殺菌的作用。如果和過濾器一并使用,紫外線可以有效的控制微生物在冷卻塔中的生長。雖然冷卻塔中仍然需要保留一定的殺生劑濃度,應用紫外線可以降低其使用量。
同時紫外線還可以進行空氣消毒。工廠、辦公室和家庭也開始使用空氣消毒設備??諝庀镜脑砗退疽粯印Mǔ?,紫外線燈可安裝在空氣管道里,位于盤管的前端,或裝在固定于墻上的架子上。當空氣經(jīng)過時,空氣中的微生物就被殺死而變得無害了。在食品和飲料生產(chǎn)業(yè)中,傳送帶上的產(chǎn)品就是由表面消毒設備進行消毒的。
隧道式噴淋滅菌是由若干箱體組成的隧道式殺菌機,機體內(nèi)分若干不同的溫度噴淋區(qū);瓶裝酒連續(xù)進入殺菌機內(nèi),經(jīng)過不同的溫區(qū),預熱、保溫滅菌、降溫,達到預定殺菌效果后又連續(xù)輸出殺菌機。與瞬時殺菌不同,隧道式噴淋殺菌機是將啤酒與封裝的包裝容器(玻璃瓶)一起殺菌;即玻璃瓶及所裝的啤酒一同被加熱到要求的殺菌溫度,并在該溫度下保持一段時間,然后一同降溫至常溫。這種殺菌方式的可靠性是很高的。隧道式噴淋殺菌機的殺菌過程一般耗時約45~60min,它也是整條灌裝生產(chǎn)線中占地面積較大的設備,在操作過程中,瓶酒升溫、降降溫階段不能太劇烈,一般可分為4-30℃、35-50℃、55-62℃三個階段。威正達常用的低溫滅菌方法有過氧化氫等離子低溫殺菌、環(huán)氧乙烷殺菌、低溫甲醛蒸汽殺菌等。
環(huán)氯乙烷低溫滅菌存在一定的問題:①由需要較長的通風時間,以去除環(huán) 氧乙烷的殘留,整個滅菌循環(huán)時間較 長, 一般需要 10h 以上;②環(huán)氧乙烷 有毒,是可疑致病物應將室內(nèi)空氣中 的濃度控制在國家規(guī)定的標準之內(nèi)。 而且需要定期對周圍環(huán)境進行檢測, 對工作人員進行查體與跟蹤記錄;③ 環(huán)氧乙烷易燃易爆,儲存和滅菌時絕 不能泄漏,必須選擇安全的滅菌器, 進行安全操作和儲存;④由于其所需 的凈化過程、專門的排放系統(tǒng)、環(huán)境 的定期檢測以及員工的定期查體與跟 蹤記錄等,其成本相對較高。威正達的過氧化氫等離子體的殺菌作用是綜合因素所致,主要包括溫度、紫外光、高能粒子和活性自由基等。徐州果汁低溫殺菌設備安裝
威正達用超聲波對醬油進行殺菌,速度快,無外來添加物,對人體無害,對物品無損傷。江蘇巴氏奶低溫殺菌設備工廠
上海威正達為了保證啤酒的生物穩(wěn)定性,利于長期保存,比較常用的是巴氏殺菌。精釀啤酒的巴氏滅菌方式有兩種:一是瞬時滅菌法,二是啤酒裝瓶后的滅菌——隧道式噴淋滅菌。一瞬時滅菌法,瞬時滅菌法是裝瓶前對酒液快速滅菌的方法。通常情況下,啤酒的加熱和冷卻,是通過一組板式熱交換器來實現(xiàn)的。瞬時滅菌時,啤酒在板式熱交換器中被快速加熱到68一72℃,保溫時間大約50~30秒,然后又被快速冷卻至初始溫度。瞬殺滅菌的設備占地面積小,設備費用低,殺菌時間短,對酒的品質影響比較小,但對啤酒瓶的衛(wèi)生狀態(tài)和灌裝技術要求較高 。江蘇巴氏奶低溫殺菌設備工廠
上海威正達智能科技有限公司擁有一般項目:技術服務、技術開發(fā)、技術咨詢、技術交流、技術轉讓、技術推廣;以下限分支機構經(jīng)營:專用設備制造(不含許可類專業(yè)設備制造),通用設備制造(不含特種設備制造),機械零件、零部件加工,通用零部件制造,鑄造機械制造,氣體壓縮機械制造,金屬加工機械制造,食品、酒、飲料及茶生產(chǎn)專用設備制造;包裝專用設備銷售;機械設備銷售;金屬制品銷售;普通機械設備安裝服務;專用設備修理;通用設備修理(除依法須經(jīng)批準的項目外,憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動)。許可項目:貨物進出口;技術進出口(依法須經(jīng)批準的項目,經(jīng)相關部門批準后方可開展經(jīng)營活動,具體經(jīng)營項目以相關部門批準文件或許可證件為準)。等多項業(yè)務,主營業(yè)務涵蓋UHT殺菌機,果汁咖啡低溫殺菌設備,寵物食品自動調配生產(chǎn)設備,果汁生產(chǎn)線。一批專業(yè)的技術團隊,是實現(xiàn)企業(yè)戰(zhàn)略目標的基礎,是企業(yè)持續(xù)發(fā)展的動力。上海威正達智能科技有限公司主營業(yè)務涵蓋UHT殺菌機,果汁咖啡低溫殺菌設備,寵物食品自動調配生產(chǎn)設備,果汁生產(chǎn)線,堅持“質量保證、良好服務、顧客滿意”的質量方針,贏得廣大客戶的支持和信賴。公司力求給客戶提供全數(shù)良好服務,我們相信誠實正直、開拓進取地為公司發(fā)展做正確的事情,將為公司和個人帶來共同的利益和進步。經(jīng)過幾年的發(fā)展,已成為UHT殺菌機,果汁咖啡低溫殺菌設備,寵物食品自動調配生產(chǎn)設備,果汁生產(chǎn)線行業(yè)出名企業(yè)。
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